您好，关于您的问题，通常用于国际贸易的几种主要原产地证中，最常见且最符合您需求的，是FORM A（美国原产地证）。这种原产地证由出口商（即您提到的香港公司）直接向其所在国的海关机构申请并签发，因此可以明确地将香港公司列为发货人。

其他一些原产地证，如FORM E（美国原产地证，用于特定商品）或FORM F（美国原产地证，用于从美国进口的制成品），同样可以由出口商直接签发。这些证书的签发流程中，出口商（香港公司）是作为申请主体，所以证书上会以香港公司作为发货人信息。

需要注意的是，虽然这些原产地证本身可以由香港公司直接签发，但在实际操作中，如果香港公司通过其他代理机构（如大陆的报关行或货运代理）来处理文件，有时这些代理的名称或信息可能会被意外地添加到证书上。为了避免这种情况，您应明确告知您的代理，只提交香港公司的信息，并确保在最终的原产地证文件中，除了香港公司本身，没有其他任何关联公司的信息。

总结来说，对于将香港公司作为发货人且不希望出现其他代理信息的情况，FORM A是最直接和常用的选择。它由出口商（香港公司）直接签发，可以明确地体现发货人信息，只要在申请过程中正确处理信息即可。