对于您提出的问题，即原产地证FORM F在货物已经运出后是否还能办理，答案是：在绝大多数情况下，是可以的。虽然传统观念中会认为原产地证应早于装船日期，但这指的是申请流程的完成时间，而非发证日期。关键在于证明货物在出口前已经完成了原产地资格的认定。

具体来说，原产地证上标注的“发证日期”可以晚于“装船日期”。这意味着，只要出口商在货物实际离港后，能够提供所有必要的证明文件，并完成申请流程，那么签发原产地证是完全可能的。您之前的记忆是正确的，即原产地证的申请日期应早于装船日期，但发证日期可以晚于。

如果决定在货物运出后办理，您需要立即联系负责签发原产地证的机构。通常，您需要提供以下文件和信息：正本提单副本、商业发票、装箱单、出口合同、以及所有必要的货物描述和HS编码。这些文件将用于核实货物的出口信息，并确认其符合智利原产地规则。

需要注意的是，虽然可以办理，但可能需要支付额外的费用，并且处理时间可能会比提前申请长一些。另外，如果货物已经运抵智利，您还需要确保原产地证能在规定时间内（通常为货物到达后6个月内）提交给智利海关，以避免任何潜在的问题。在智利，原产地证是进口商申请进口税减免的重要凭证，因此及时提交至关重要。

总结来说，原产地证FORM F在货物出货后办理是可行的，但建议您在货物离港前就启动流程，以避免不必要的延误和成本。如果现在办理，请务必确保所有信息准确无误，并预留足够的时间完成整个流程。这不仅能确保您的货物顺利通关，也能避免因文件问题造成的任何损失。