您遇到的情况确实是一个常见的困惑点。在处理中澳FTA原产地证时，货描（即第七栏）的填写规则至关重要。通常，这一栏用于描述货物的具体信息，但在某些情况下，它也被用来明确显示发货人的名称。然而，您提到的政策变化，很可能是为了统一原产地证格式，避免信息冗余或混淆。这导致代理机构无法在货描中直接打印您的公司名称。

您现在面临的困境是，客人要求原产地证上必须显示提单发货人信息，而这与当前的政策规定相冲突。这种情况需要您采取更主动的措施。首先，建议您直接联系负责签发原产地证的机构，如中国检验检疫机构或其授权的机构，询问关于中澳FTA原产地证最新规定的官方解释。其次，可以尝试与您的代理重新沟通，看是否可以通过其他方式，比如在证上添加一个附加声明或使用特定的格式来满足客人的要求。

总而言之，虽然政策可能有所调整，但通过官方渠道咨询并寻求变通方案，通常能够找到解决的办法。关键在于明确客户的需求，并找到符合政策且能被接受的解决方案。