疫情期间，由于出行限制，传统上需要亲自前往海关办理的FORM E产地证，其申领流程确实面临一定挑战。对于您从山东出口到越南的货物，若需要FORM E产地证，您需要了解当前官方提供的替代方案。这些方案通常旨在确保在特殊时期下，贸易流程能够顺畅进行，同时保证文件的有效性和合规性。

目前，官方通常建议通过以下方式来处理：首先，您需要通过线上渠道，如中国国际贸易促进委员会（CCPIT）的官方网站或其授权的代理机构，提交FORM E的申请。这通常需要您准备完整的电子版材料，包括但不限于：出口合同、发票、装箱单、提单副本等。这些材料需要经过公司盖章确认，并上传至系统。

在提交申请后，您可能需要等待审核。如果审核通过，通常会有一个电子版或需要打印的签章文件。由于您无法亲自前往，您需要确认是否有邮寄服务。如果官方支持邮寄服务，您可以在申请时选择此项，并支付相应的邮寄费用。这样，签章后的FORM E产地证将直接邮寄到您指定的地址。这是疫情期间处理此类问题的常见且有效的方式。

总结来说，您需要采取的步骤是：1. 准备材料：整理并准备所有出口单据的电子版，确保文件完整、清晰，并加盖公司公章。2. 在线申请：登录官方平台（如CCPIT的线上系统），填写申请表，并上传所有准备好的材料。3. 等待审核：提交申请后，耐心等待官方审核。审核通过后，系统会生成一个电子回执或确认信息。4. 获取文件：审核通过后，根据系统提示，选择是否需要邮寄签章文件。如果选择邮寄，支付费用后，文件将邮寄至您指定的地址。5. 核对文件：收到文件后，仔细核对所有信息是否与您的货物和合同一致，确保无误后再用于出口报关。

最后，请务必关注官方发布的最新通知和政策，因为政策可能会根据疫情情况有所调整。如果线上系统操作有疑问，也可以通过官方客服渠道进行咨询。希望这些信息能帮助您顺利解决FORM E产地证的办理问题。