首次出口埃及时，客户要求发票和原产地证明必须经过商会和埃及领事馆的盖章，这是一个非常常见的合规要求。这通常被称为“双认证”或“双重证明”。

首先，商会盖章（通常指原产地证明，COO），是由出口商本国或地区的商会签发的。商会会核实出口商的货物确实是原产于本国，并符合出口标准。这一步是为了确定货物的原产地，以便进口国（埃及）能够根据其贸易政策征收相应的关税。

其次，埃及领事馆盖章（即领事认证），是在商会签发原产地证明后，由埃及驻出口国或出口商所在地的领事馆对证明文件进行官方认证。这一步是为了确保该证明文件在埃及海关被完全接受，是进口清关的必要文件。

因此，这两个步骤是确保货物顺利进入埃及市场并满足进口法规的关键。对于初次出口，您可能需要与专业的国际物流或报关服务公司合作，因为他们通常与当地的商会和领事馆有既定的合作流程，能够高效地处理这些文件。所以，这是一个标准流程，很多出口商在首次出口到埃及时都会遇到。