针对您的情况，客户要求使用货代并更改运输路线，导致需要办理香港未加工证明。这通常是为了证明货物在从深圳运抵香港后，并未经过任何加工处理，完全保留了原产地的状态。这个证明是您提供FORM E产地证上需要加盖的官方印章，用以满足客户和印度尼西亚海关的要求。具体申请步骤如下：

1. 申请机构：香港未加工证明通常由香港贸易发展局 (HKTDC) 签发。该机构是处理此类商业文件的权威机构，负责审核并出具证明。

2. 申请流程：您需要准备一系列文件并提交给HKTDC。通常的申请流程包括：

• 准备文件：包括客户的订单或合同、您的商业发票、详细的装箱单、产品图片或技术规格说明，以及一份明确的声明，证明货物从深圳运抵香港后，未经过任何加工、组装或改造。
• 提交申请：通过HKTDC的官方渠道提交申请。这通常可以通过其在线系统完成，您需要上传所有准备好的文件。申请时可能需要支付一定的手续费。
• 审核与签发：HKTDC会对提交的文件进行审核。审核通过后，他们会签发带有官方印章的香港未加工证明。证明通常会在几个工作日内完成，并通过邮寄或在线下载的方式发送给您。

3. 注意事项：由于您的产品含有电池，在准备文件时，需要特别注明电池的型号、规格以及其未经加工的原始状态。确保所有文件信息准确无误，任何错误都可能导致申请延迟或被拒绝。申请时间应尽早规划，以免影响货物的整体运输和清关时间。

结论：申请香港未加工证明是一个相对正式的流程，需要您准备完整的商业文件并支付费用。建议您尽快与货代或香港贸易发展局联系，了解具体的申请要求和时限，确保在货物从深圳运抵香港后，及时完成证明的申请和签发，以便顺利附在FORM E产地证上，满足客户的最终要求。整个过程需要仔细核对所有细节，确保万无一失。