您遇到的情况在进出口贸易中比较常见，核心问题在于中澳产地证的办理时效性。根据通常的办理规定，这类证书通常要求货物在出口后的一定时间内（例如3个月）才能申请。这是因为产地证需要核实货物的真实性和来源，时间过长会导致信息追溯困难。

您商检局工作人员的说法基本符合常规操作。对于半年前出口的货物，已经超过了通常的办理期限，补办产地证会面临较大的困难。这通常意味着产地证无法被认可，因为其时效性已被突破。

面对这种情况，您首先应该与客人进行一次正式的沟通。在沟通时，可以首先查阅双方签订的合同或订单，确认是否在合同条款中明确要求提供中澳产地证。如果合同中确实有此要求，那么客人提出补办是有道理的，您需要考虑其他解决方案。

如果合同中未明确要求，或者您认为客人的要求可能基于误解，那么可以尝试提供其他替代文件。例如，您可以提供一份由原商检机构出具的“货物出口证明”或“原产地证明”的副本，虽然这不能完全替代产地证，但在某些情况下可能作为辅助文件使用。同时，您也可以考虑向客人解释产地证的特殊性，并建议他们与自己的海关或贸易伙伴核实。

为了避免未来再次遇到此类问题，建议您在处理出口业务时，务必在发货前就与客人确认所有单据要求，包括是否需要产地证以及具体的要求时间。对于重要的贸易伙伴，可以要求他们在订单中明确注明，以避免后期出现不必要的麻烦。