您好，对于您描述的这种三方贸易情况，办理原产地证的关键在于明确各方的角色和责任，并确保信息准确无误。首先，您作为生产商，需要与中间商和进口商进行有效沟通，以协调整个申请流程。

首先，您需要确定需要申请哪种类型的原产地证。对于从中国出口到埃及的货物，通常需要申请的是一般原产地证（Form A）。这个证书是证明货物原产地的官方文件，对于享受进口国关税优惠至关重要。在申请过程中，您必须将埃及进口商已获得的ACID号码提供给您所在地的检验检疫机构，以证明您与该进口商之间存在贸易关系。

接下来，您需要准备一系列必要的文件。这些文件通常包括：由您公司签发的商业发票，详细列明货物名称、数量、价值等；货物装箱单，说明每箱的详细内容；以及贸易合同或销售确认书，证明贸易关系。如果您的货物属于加工贸易，可能还需要提供加工贸易手册或相关批准文件。

在准备文件后，您需要向您所在地的中国出入境检验检疫机构提交申请。在提交时，您需要将意大利中间商的资料一并提交，以便检验检疫机构核实您与中间商之间的贸易关系。检验检疫机构会对您提交的文件进行审核，确认无误后，会为您签发正式的原产地证。

在整个过程中，三方沟通是确保流程顺利进行的关键。您需要与意大利的中间商保持密切联系，告知他们申请进度，并确保他们能及时向埃及进口商提供必要的证明文件。中间商也可以协助您了解埃及市场对原产地证的具体要求，从而避免后续的麻烦。

总结来说，办理三方贸易原产地证，您作为生产商需要主导整个申请，确保所有文件准确、完整，并与中间商、进口商保持良好沟通。一旦所有准备工作就绪，向检验检疫机构提交申请，等待审核并最终获得证书即可。