对于您提到的“买单出口”沙特的发票需要做商会认证，并且遇到需要提供报关单但实际无法提供的情况，这确实是一个常见且棘手的问题。贸促会发票认证的流程中，报关单通常被视为一个关键文件，用于证明货物实际出口。然而，在“买单出口”的特定业务模式下，情况可能会有所不同。

首先，需要明确的是，买单出口通常指的是出口商（即您所在的公司）为进口商开具发票，而货物实际上并未从您的仓库或工厂运出。在这种情况下，传统的报关单（即由您公司办理的出口报关单）自然不存在。因此，贸促会工作人员要求提供报关单，可能是因为常规流程的误解，或者他们可能需要您提供其他能够证明货物出口的文件。

针对您“资料抬头不一致”的困扰，贸促会通常要求发票、报关单等单据的抬头信息必须一致。如果报关单上显示的是报关行或其他公司名称，而发票抬头是贵公司，这确实会造成认证困难。在这种情况下，您可以尝试以下几种途径来解决问题：

1. 联系贸促会，详细说明您的业务模式（“买单出口”）。通常，贸促会的工作人员会根据具体情况进行判断，并可能提供一些灵活的解决方案，例如接受其他证明文件，或者允许在特定情况下豁免报关单。

2. 尝试提供报关行出具的证明文件，证明货物已按发票内容出口，或者提供一份“形式报关单”或“单据”作为替代。有些情况下，贸促会可能接受由报关行提供的、与发票内容匹配的证明文件。

3. 检查是否有其他相关文件可以作为替代，例如进口商的付款凭证、信用证副本等，这些文件有时也能辅助证明交易的真实性。

4. 如果上述方法都无效，可能需要考虑重新开具发票，确保发票抬头与所有相关单据（包括报关单，如果可能的话）完全一致。虽然这会增加成本和流程，但这是保证认证顺利通过最稳妥的方式。

总而言之，解决问题的关键在于向贸促会清晰、详细地说明您的业务背景。贸促会通常希望确保出口业务的真实性和合法性，因此他们会根据实际情况来判断是否接受没有传统报关单的“买单出口”发票进行认证。建议您准备好所有相关证明材料，并耐心与贸促会沟通，以找到最合适的解决方案。