您好，可以办理香港公司的单抬头发票并进行商会认证。这通常需要满足特定的合规要求，确保发票上的信息与公司注册信息完全一致。

关于发票抬头下的地址，这是一个关键点。通常，为了确保发票的合法性和真实性，建议使用公司注册地址，即香港的地址。这可以避免因地址不符而产生的潜在问题，并确保认证机构能够验证公司的存在和地址。

然而，在某些特定情况下，如果业务性质允许，也可以使用国内的地址。但这需要额外的解释和证明文件。此外，发票上的其他信息，如公司税号、商业登记证号等，也必须准确无误，因为商会认证机构会对这些信息进行严格审核，以确保其真实性和合规性。